Pudim de pão

Ingredientes:

500 ml de leite

4 ovos

4 colheres de açúcar 

1/5 de pão francês

Modo de preparo:

Bata os ovos bem batidos, acrescente o leite, açúcar e o pão. 

Cobertura faça uma calda de açúcar e monte numa forma para pudim. Depois leve ao banho maria até ficar firme.

Enviada por Riquelme N Santos

Risoles

INGREDIENTES:

2 xícaras de chá de leite

2 colheres de sopa de margarina 

sal

1/2 kg de farinha de trigo

recheio de sua preferência(refogado de palmito,pedaços de queijo,carne moída refogada,etc)

óleo para fritar.

 

MODO DE EMPANAR:

3 ovos batidos 

sal e pimenta-do-reino

farinha de rosca

 

MODO DE FAZER:

Aqueça o leite junto com 2 xicaras de chá de água,a margarina e uma pitada de sal.Quando ferver, abaixe o fogo e junte a farinha,aos poucos e misturando bem. Cozinhe até que a massa se desprenda do fundo da panela.  Passe-a para uma superfície de mármore e espere amornar. Abra a massa com o rolo e recorte-a em rodelas. Coloque uma centro e dobre a massa, como se faz com pastel. Passe os risoles no ovo batido e na farinha de rosca e frite-os em óleo bem quente.

 

Enviada por Gabrielly Pelizzari.

Rapadura

1 caixa de leite condensado 

2 colheres de leite

2 colheres de manteiga

2 colheres de chocolate em pó

100 gramas de bolacha Maisena

 

MODO DE PREPARO:

Em uma panela coloque todos os ingredientes menos as bolachas

Mexer até desgrudar da panela ainda quente misture as bolachas coloque sobre papel firme e coloque na geladeira  por 30 minutos.

Enviada por Gabriela Rosalem

Nega maluca

Ingredientes:

- 2 xícaras de farinha

- 1 xícara de açúcar

- 1 xícara de Nescau

- ½ xícara de óleo

- 1 xícara de água quente                                                                                                     

- 1 ovo

-1 colher (de sopa) de Royal

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma batedeira, menos o Royal. Bata até a massa ficar homogênea, depois acrescente o Royal. Coloque a massa em uma forma untada,  em seguida leve ao forno pré – aquecido e asse o bolo em 180-200  graus por 35 minutos .

Cobertura:

- 6 colheres de Nescau

-1 colher de margarina

- 3 colheres de leite

- ½ xícara de açúcar

Enviada por Verônica K C Santos 

Bolo de laranja

Ingredientes:

8 Ovos  

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha 

1 copo de suco de laranja

4 colheres de Royal

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes, botar no forno até avermelhar  e sirva.

Enviada por Gabriel Kuiava

Gelatina de Verão

Ingredientes:

- 1 caixa de gelatina (sabor pêssego);

- 1 lata de pêssegos em calda.

Modo de fazer:

- Prepare a gelatina;

- Corte os pêssegos em cubos pequenos;

- Misture tudo e deixe na geladeira até tomar consistência.

　

Enviada por Guilherme Marzzaro

Bolo Formigueiro

Ingredientes:

- 200 g de margarina.

- 2 xícaras de açúcar.

- 1 litro de leite de coco.

- 4 gemas.

- 3 xícaras de farinha.

- 100g de coco ralado.

- 1 colher de Royal.

- 4 claras.

- 100g de chocolate granulado

Modo de preparo:

Bater na batedeira a margarina e o açúcar. Colocar as gemas, o leite de coco, a farinha e o coco. Deixe para o final o Royal, as claras em neve e o granulado.

                                                                                                Enviada por Natalia Coser Frigo

Bolo de chocolate

Ingredientes:

130 ml de leite,

3/4 de xícara(chá)

3 ovos

2 colheres (sopa) de margarina(40g)

1 pacote de bolo pré-pronto

Modo de preparo:

* Adicionar na batedeira os Ingredientes acima e o conteúdo do pacote, bater durante 3 minutos em velocidade alta (ou à mão por 06 minutos) até obter uma massa homogênea.
* Colocar em forma previamente untada e enfarinhada. Poderão ser usados dois tipos de forma: redonda de 22 cm de diâmetro (com ou sem furo) ou retangular de 22X33cm.
* Pré-aquecer o forno por 15 minutos em temperatura moderada (180 °C) e levar para assar por 40 a 45 minutos.
IMPORTANTE : Não abrir o forno antes de 25 minutos de cozimento. Deixe esfriar por 15 minutos, desenforme e sirva.

Sugestão de cobertura:

Ingredientes:

*1 caixa de creme de leite (200 ml).

*4 colheres (sopa) de chocolate em pó.

* 3 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de preparo:

*Misture tudo. Leve ao microondas por 1 minuto ou em banho-maria por 3 minutos. Cubra o bolo ainda quente com a cobertura morna. Leve o bolo para a geladeira.
OPÇÃO: Decore com lascas de chocolate branco ou chocolate granulado branco.

                                                                                                                  Enviada por Eloise Girardello

Rapadura de Bolacha Maria

Ingredientes:
250g de Bolacha Maria.
1 caixa leite condensado.
4 colheres de Nescau.
100g de mantega ou margarina sem sal.

Modo de preparo: 
Esmagar, triturar as bolachas. Coloque em uma panela, o leite condensado, a manteiga e o Nescau. Deixe ferver por 3 minutos, adicione o creme já cozido com as bolachas e misture bem.
Espalhe as bolachas com uma forma untada, leve à geladeira, quando estiver fria corte em quadrados.

Enviada por Bruno L Bonatto

Docinho de batata doca

Ingredientes:
-1kg de batata 
-800 gramas de açúcar
-1 gelatina de sabor 
-1 gelatina sem sabor
-250 ml de leite

Modo de preparo:
Cozinhar as batatas, descascar e esmagar. Colocar em uma panela as batatas, as gelatinas, o leite e o açúcar, misturar tudo. Leve ao fogo mexendo sempre até ver o fundo da panela, bem firme despeje em uma forma untada e leve a geladeira. Quando estiver frio retire da forma, corte em quadradinhos, passe no coco e sirva
Observação:procure usar as gelatinas sempre da mesma cor.

Enviada por Artur L Bonatto

Nega Maluca

INGREDIENTES:

1 e ½ xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado

½ xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de fermento pó

1 pitada de sal

1 xícara de (chá) de água quente

 COBERTURA:

4 colheres (sopa) de leite

½ xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO:

Bata os ovos com o açúcar, óleo, achocolatado e farinha, depois adicione a água quente e por último o fermento em pó.

Asse em forno com temperatura média por 40 minutos, desenforme quente.

COBERTURA:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que levante fervura, despeje ainda quente em cima do bolo.

                                                                                                                      Enviada por Aline N Biotto

Gelatina Tropical

Ingredientes:

1-      Uma caixa de gelatina “Apti” sabor framboesa;

2-      Uma lata de leite condensado;

3-      Uma lata de creme de leite;

4-      Um refrigerante em lata (sabor de sua preferência).

Modo de Preparo:

            Dissolva a gelatina em 200 ml de água fervente e coloque no liquidificador adicionando o leite condensado e o creme de leite. Após misturar bem coloque o refrigerante e bata novamente. Coloque em taças e leve à geladeira até o ponto de consistência.

Enviada por Marcos Pasquali

Torta Italiana

Ingredientes:

2 ovos

1 xícara de açúcar

100 gramas de manteiga

1 colher de Royal

Gotas de baunilha

Farinha até o ponto

Modo de preparo:

    Amassar e espalhar na forma colocar a marmelada e fazer um xadrez até corar a massa. Pode colocar goiabada ou marmelada até o ponto que fique boa.

Enviada por Vitória Pelle De Bona

PIRULITO DE BRIGADEIRO

Ingredientes

1 lata de leite condensado (pode ser doce de leite)

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 gema peneirada (opcional... deixa mais cremoso)

1 colher (sopa) de manteiga

1 pacote de biscoito Maria

Palitos de sorvete

Chocolate ao leite, ou branco, ou meio amargo, ou fracionado para banhar

Chocolate granulado ou confeitos coloridos

 

MODO DE PREPARO

Misturar tudo em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar da panela, por cerca de 8 minutos. Se preferir faça o brigadeiro no microondas.

 

Montagem:

Coloque uma boa quantidade de brigadeiro em um biscoito, coloque o palito de sorvete e por cima outro biscoito. Banhe no chocolate derretido e salpique o granulado. Coloque sobre papel manteiga, deixe secar e embale.

Enviada por Luisa Segalin Mezzomo

Estrunfuli

Ingredientes:

4 ovos

6 colheres de azeite

1 colher de Royal

8 colheres de açúcar

Farinha ao ponto

8 colheres de mel

Modo de preparo:

     Misture todos os ingredientes, não deixar a massa muito dura e corte em cubinhos, enrole–os e frite, derreta o mel e o açúcar quando estiver pronto jogue em cima das bolinhas e misture.

Enviada por Jonas Mattiollo

DOCE DE AMENDOIM CASEIRO

Ingredientes:

500 gr. de amendoim torrado e moído

500 gr. de açúcar refinado

6 colheres de chocolate em pó

3 ovos

Modo de Fazer:

Misture todos os ingredientes, faça uma bolinha e passe no açúcar. Está pronto para servir.

Enviada por ROBERTA BONOTTO ZANETTI

Brigadeiro de Colher

Ingredientes:

1 lata de Leite Moça

½ tablete de chocolate meio amargo picado

1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

Em uma panela pequena, leve ao fogo baixo o Leite Moça com o chocolate.

Cozinhe mexendo sempre até obter a consistência de brigadeiro mole. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Distribua em pequenos copos descartáveis. Espere esfriar e sirva a seguir.

Dica:

Se desejar, distribua confeitos de chocolate nos copinhos antes de servir.

Enviada por Gabriele S Pivotto

Pudim de Anjo

Ingredientes:

- 395gramas de leite condensado;

- 395 gramas de creme de leite;

- 250 gramas de pó de Maria mole de coco (ou de sua preferência);

- 125 ml de água quente;

Modo de Preparo:

- Dissolver o pó de Maria mole nos 125 ml de água quente;

- Juntar todos ingredientes e bater no liquidificador;

- Colocar na geladeira.

Enviado por Bernardo Willmann Piva 

Grostoli Salgado

Ingredientes:

. 3 ovos

. 1 xícara de água morna (ou leite)

. 1 colher de manteiga

. 1 colher de sal

. 2 colheres de Royal

. farinha de trigo até o ponto

. tempero a gosto

Modo de preparo:

Colocar todos os ingredientes em um recipiente, mexer e depois espichar a massa e dar forma ao grostoli.

Enviada por Cristofher Lucas de Oliveira.

Cuca

Ingredientes

1xícara de manteiga

2 ½ xícaras de açúcar

4 ovos

2 xícaras de leite

4 xícaras de farinha de trigo

1 ½ colher grande de Royal

Modo de preparo:

Bater a manteiga, os ovos e o açúcar. Misturar a farinha com o Royal, o leite e mexer bem.

Cobertura:

½ xícara de farinha

½ xícara de açúcar

1 colher de manteiga

Modo de preparo:

Misturar estes ingredientes e por em cima da cuca e, após, levar o forno.

Enviada por Ana Keli Defendi

Cuca de Azeite

Ingredientes:

Três xícaras de farinha de trigo

Duas xícaras de açúcar

Uma xícara de leite

Meia xícara de azeite

Três ovos

Duas colheres de fermento

Modo de preparo: Bater o açúcar com os ovos, em seguida adicionar o azeite e continuar batendo, colocar a farinha e o fermento e o leite aos poucos.

Picar chocolate e misturar junto.

Enviada por Jaíne Pinzetta Sordi

NEGA MALUCA

INGREDIENTES:

4 ovos

1 xícara de Nescau

2 xícaras de açúcar

1 xícara de óleo

1 xícara de água quente

Farinha de trigo

3 a 4 colheres de Royal

2 colheres de aveia

MODO DE PREPARO:

Bata as gemas com o açúcar e o Nescau, coloque 1 xícara de óleo, 1 xícara de água quente (se quiser colocar outros sabores), colocar 3 xícaras de farinha de trigo, 2 colheres de aveia e o Royal. Bata as claras em neve e misture levemente.

COBERTURA:

½ xícara de Nescau

1 xícara de leite

1 colher de manteiga

1 colher de açúcar

                                                           Enviada por Claiton Passarin