BOLINHO INGLÊS

INGREDIENTES:

3 ovos

2 xícaras de açúcar

3 colheres de manteiga

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha

1 xícara de maisena

3 colheres de fermento

essência de baunilha

3 colheres de Nescau (opcional)

MODO DE PREPARO:

Bata as claras em neve e reserve. Em seguida bater: os ovos, a manteiga e o açúcar até formar um creme. Acrescentar o leite, a farinha, a maisena, a baunilha e o fermento (e o Nescau opcional). Por último acrescentar as claras em neve.

Colocar a massa em forminhas untadas, em forno pré-aquecido a 180º,                 durante 15 minutos.

           

                                         Enviada por GABRIEL P. PAULETTO